Im Südwesten kocht die Welt: Spezialitäten aus Indien und Österreich | Video der Sendung vom 05.08.2022 17:00 Uhr (5.8.2022)

Foto: Ein Linsengericht

Spezialitäten aus Indien und Österreich

05.08.2022 ∙ Im Südwesten kocht die Welt ∙ SR
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Bild zur Sendung Im Südwesten kocht die Welt

Gibt es überhaupt DIE indische Küche? Wohl kaum - Indien ist das Land mit der zweitgrößten Einwohnerzahl der Welt, ein Vielvölkerstaat mit 22 offiziell anerkannten Sprachen. Kulinarisch hat jede der vielen Regionen, Ethnien und Religionen unterschiedliche Vorlieben. Auch Österreich hat kulinarisch viel zu bieten. Wir besuchen einen Laden für österreichische Spezialitäten in Weinheim sowie das Lokal eines Wiener Ehepaars in Gorxheim und lernen, wie ein Wiener Schnitzel ein echtes Wiener Schnitzel wird.


Bild: Quelle: SR.de
Video verfügbar:
bis 06.08.2023 ∙ 17:00 Uhr