Planet Wissen: Grünes Gold - Olivenöl in Gefahr? | Video der Sendung vom 14.06.2019 13:05 Uhr (14.6.2019) mit Untertitel
Grünes Gold - Olivenöl in Gefahr?
14.06.2019 ∙ Planet Wissen ∙ ARD alpha
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Ist teures Olivenöl besser als das billige Öl vom Discounter? Lebensmittel-Kontrolleure beklagen seit langem, dass beim Olivenöl viel gepantscht wird. Zudem bedroht eine Pflanzenkrankheit den Olivenanbau in Süditalien. Olivenöl-Experten und Lipidforscher zeigen, was Farbe, Geschmack und auch der Preis über die Qualität des Olivenöls aussagen.
Bild: ARTE