Planet Wissen: Grünes Gold - Olivenöl in Gefahr? | Video der Sendung vom 14.06.2019 13:05 Uhr (14.6.2019) mit Untertitel

Olivenöl - grünes Gold

Grünes Gold - Olivenöl in Gefahr?

14.06.2019 ∙ Planet Wissen ∙ ARD alpha
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Ist teures Olivenöl besser als das billige Öl vom Discounter? Lebensmittel-Kontrolleure beklagen seit langem, dass beim Olivenöl viel gepantscht wird. Zudem bedroht eine Pflanzenkrankheit den Olivenanbau in Süditalien. Olivenöl-Experten und Lipidforscher zeigen, was Farbe, Geschmack und auch der Preis über die Qualität des Olivenöls aussagen.


Bild: ARTE
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bis 14.06.2024 ∙ 06:00 Uhr