Alles außer Kartoffeln: Menschen. Küche. Heimat.: Souads Sehnsucht und die Küche Marokkos (S01/E02) | Video der Sendung vom 21.09.2024 18:15 Uhr (21.9.2024) mit Untertitel

Souad gießt konzentriert Tee aus einem silbernen Kännchen in kleine Glasbecher.

Souads Sehnsucht und die Küche Marokkos (S01/E02)

UT
Bild zur Reihe Alles außer Kartoffeln

Als Souad Rais El Kertoubi mit 18 Jahren von Tanger nach Darmstadt zieht, vermisst sie nicht nur ihr Land, sondern auch das Essen. Ihre Mission: Die marokkanische Tajine mit ihren Zutaten und Gewürzen in der neuen Heimat bekannt zu machen. Heute besitzt sie die älteste Tajinerie Deutschlands – die vom jüngsten Sohn Anas weitergeführt wird. Große Ehre oder Bürde? Und was ist aus Souads Traum geworden, irgendwann nach Marokko zurückzukehren?


Bild: hr/isar film Produktion GmbH
Video verfügbar:
bis 21.09.2026 ∙ 18:45 Uhr