ARD-Buffet: Kohlroulade mit Hackfleisch | Video der Sendung vom 29.11.2019 11:15 Uhr (29.11.2019) mit Untertitel

Wir machen den Klassiker einmal ganz traditionell mit Hackfleischfüllung und einmal vegetarisch mit einer Pilzfüllung. Wie kriege ich die Kohlblätter weich, wie bleibt die Füllung in der Roulade und wie entsteht ganz nebenbei eine leckere Sauce - all das zeigt Sören Anders.