ARD-Buffet: Rezept: Entenbrust mit Kürbis und Kumquat | Video der Sendung vom 19.11.2019 11:15 Uhr (19.11.2019) mit Untertitel

Weihnachten naht und man kann sich ruhig schon mal Gedanken darüber machen, was denn an den Festtagen auf den Tisch kommt. Dieses Gericht könnte da ein absolutes Highlight sein: Leuchtender Hokkaidokürbis, gepaart mit den süß-säuerlichen Zwergorangen, serviert mit einer perfekt gegarten Entenbrust und knusprigem Kürbiskrokant.