Björns Gourmet Geheimnisse: Folge 3: Drei Rezepte mit Butter - Von Anfänger bis Sternekoch | Video der Sendung vom 30.06.2022 16:15 Uhr (30.6.2022) mit Untertitel

Philip Schneider und Björn Freitag schauen gemeinsam auf einen Teller

Folge 3: Drei Rezepte mit Butter - Von Anfänger bis Sternekoch

30.06.2022 ∙ Björns Gourmet Geheimnisse ∙ WDR
Björn Freitag und ein Gericht

Philip Schneider ist der Shootingstar der Koch-Szene. Zusammen mit Björn Freitag lüften er das Geheimnis, warum und wie mit Butter in der gehobenen Gastronomie gekocht wird. Die Rezepte sind in drei Schwierigkeitsstufen unterteilt: von kleinen Kniffen bis richtig mutigen Kompositionen, die so Einiges an Fingerspitzengefühl erfordern. Björn und Phillip zeigen, wie Butter zur Geheimwaffe in der Küche wird und jedem Gericht den richtigen Kick gibt.


Bild: WDR
Video verfügbar:
bis 30.06.2023 ∙ 16:15 Uhr