BR Retro: Brotbacken - vom Bauernbrot bis zur maschinellen Brotproduktion | Video der Sendung vom 20.04.1961 23:00 Uhr (20.4.1961)

Bäuerin holt Brotlaibe frisch aus dem Holzofen | Bild: BR Archiv

Brotbacken - vom Bauernbrot bis zur maschinellen Brotproduktion

20.04.1961 ∙ BR Retro ∙ BR Fernsehen
Logo | Bild: Paul Sessner

Schauen Sie 1961 beim Backen über die Schulter: Wie Bauernbrot früher gebacken wurde, wie die kleine Landbäckerei Brot, Kaisersemmeln und Laugenbrezen hergestellt hat oder wie Bäckergesellen in der Bayerischen Bäckerfachschule Gräfelfing die modernen Maschinen zum Brotbacken nutzten. BR Retro Oberbayern


Bild: BR Archiv