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Capriccio: Eine Kulturgeschichte der Kochkunst - vom Bayerischen Kochbuch bis zum Sterne-Restaurant | Video der Sendung vom 24.11.2020 21:00 Uhr (24.11.2020) mit Untertitel

Suppe | Bild: BR
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Eine Kulturgeschichte der Kochkunst - vom Bayerischen Kochbuch bis zum Sterne-Restaurant

24.11.2020 ∙ Capriccio BR Fernsehen

Die Themen: Das Bayerische Kochbuch: Ein Klassiker seit 1931 in mehr als 50 Auflagen | Tohru Nakamura: Sternekoch verkauft Hamburger | Johanna Maier: Die erste Frau mit vier Hauben | Tantris: Tempel der Kochkunst | Jackson Pollock: Gottvater des Action Painting


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Video verfügbar:
bis 24.11.2021 ∙ 16:14 Uhr

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