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DAS!: Superfood-Cracker aus Sprossen | Video der Sendung vom 29.12.2020 17:45 Uhr (29.12.2020)

Eine Hand hält einen Cräcker in die Kamera
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Superfood-Cracker aus Sprossen

29.12.2020 ∙ DAS! NDR Fernsehen
Logo der Sendung Das!

Superfood ist nicht unbedingt eine Erfindung der Neuzeit. Das Wissen um gutes, nachhaltiges und gesundes Essen ist manchmal Jahrtausende alt. Zwei Jungunternehmer aus Niedersachsen - Jannis Birth und Alexander Wies - haben ein uraltes Brotrezept wiederentdeckt und neu aufgelegt. 12.000 Cracker-Tüten gehen monatlich über den Tisch, liebevoll verpackt von neun Angestellten. Alle Zutaten sind Bio und aus der Region. Was die Knabberei am Ende zum Superfood macht, steckt im Korn: Die Sprossen.


Bild: NDR
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Video verfügbar:
bis 30.06.2021 ∙ 16:45 Uhr

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