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Der Vorkoster: Frühlingsgemüse Spargel - saisonale Tradition, besonderer Genuss | Video der Sendung vom 01.05.2021 16:15 Uhr (1.5.2021) mit Untertitel

Das Bild zeigt Björn Freitag mit dem Spargelbauern Johannes Nagelschmitz.
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Frühlingsgemüse Spargel - saisonale Tradition, besonderer Genuss

01.05.2021 ∙ Der Vorkoster WDR
FSK0
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Los geht's im April und endet Ende Juni, dann ist Schluss. Kaum ein Gemüse ist in Deutschland so sehr an eine Saison gebunden wie der Spargel. Und jedes Jahr gibt es ihn gefühlt früher. Wie es die Spargelbäuerinnen und -bauern schaffen, ihre Ware bereits im März auf den Markt zu bringen, dem geht Vorkoster Björn Freitag nach und besucht Spargelhöfe in der Region.


Bild: WDR
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Video verfügbar:
bis 01.05.2022 ∙ 18:00 Uhr