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Die Nordreportage: Wie geht das? Bioschnitzel - Vom Ferkel bis zur Theke | Video der Sendung vom 16.04.2021 13:00 Uhr (16.4.2021) mit Untertitel

Schweine stehen auf einer Wiese.
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Wie geht das? Bioschnitzel - Vom Ferkel bis zur Theke

16.04.2021 ∙ Die Nordreportage NDR Fernsehen
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Jeder Deutsche verspeist jährlich rund 40 Kilogramm Schweinefleisch, das sind zwei Drittel seines Fleischkonsums. Ein Kilogramm Schweinefilet kostet im Discounter etwa sieben Euro, im Bioladen gut 24 Euro. Das Bewusstsein bei den Verbrauchern für ökologisch erzeugtes Fleisch wächst, unabhängig vom Geldbeutel. Die Konsumenten wollen wissen, woher die Tiere kommen, deren Fleisch sie verzehren.


Bild: NDR
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bis 16.04.2022 ∙ 13:00 Uhr