Die Ratgeber: Bleiben Vitamine beim Kochen erhalten? | Video der Sendung vom 09.02.2022 17:45 Uhr (9.2.2022) mit Untertitel

Die Ratgeber

Bleiben Vitamine beim Kochen erhalten?

09.02.2022 ∙ Die Ratgeber ∙ hr-fernsehen
Die Ratgeber

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt: drei Portionen Gemüse pro Tag! Doch sind Brokkoli oder Blumenkohl eigentlich noch gesund, wenn sie gekocht wurden? Oder bleiben die wertvollen Vitamine nur bei Rohkost erhalten? Wir klären, welche Zubereitungsart am schonendsten ist.


Bild: Imago Images
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bis 09.02.2023 ∙ 18:55 Uhr