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Die Tricks mit Brot und Kuchen | Video der Sendung vom 21.06.2021 18:15 Uhr (21.6.2021) mit Untertitel

Ein aufgeschnittenes Vollkornbrot
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Die Tricks mit Brot und Kuchen

21.06.2021 ∙ Die Tricks NDR Fernsehen
Logo der Sendung Die Tricks im NDR Fernsehen

Deutsches Brot gilt weltweit als besonders hochwertig, nahrhaft und rustikal. Und einige Bäckereien werben gerne mit dem Anschein traditioneller Handwerksbäckerkunst. Doch ist die Qualität wirklich so spitzenmäßig? Seitdem Supermärkte und Discounter auf dem Brotmarkt mitmischen, ist der Preisdruck gestiegen. "Markt"-Moderator Jo Hiller deckt gemeinsam mit Insidern und Experten die Schattenseiten und Tricks der Branche auf.


Bild: NDR
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Video verfügbar:
bis 21.06.2022 ∙ 18:15 Uhr