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Die Tricks mit Wurst und Schinken | Video der Sendung vom 21.06.2021 19:00 Uhr (21.6.2021) mit Untertitel

Wie viel Handwerk steckt in Wurst und in Schinken? Jo Hiller findet es heraus.
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Die Tricks mit Wurst und Schinken

21.06.2021 ∙ Die Tricks NDR Fernsehen
Logo der Sendung Die Tricks im NDR Fernsehen

Salami, Kochschinken, Fleischwurst - fast 30 Kilo davon werden jährlich deutschlandweit pro Kopf verzehrt. Die meisten Verbraucher kaufen Wurst und Schinken in Supermärkten und Discountern. Aber wie viel Handwerk steckt noch drin? Und was essen wir da eigentlich? Markt-Moderator Jo Hiller zeigt zusammen mit Experten, wie leicht es ist, Wurst mit Wasser und speziellen Eiweißpulvern zu panschen.


Bild: NDR/Thomas Eckert
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Video verfügbar:
bis 21.06.2022 ∙ 19:00 Uhr