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Doku & Reportage: Kultgetränk Bier - Brauereien im Südwesten | Video der Sendung vom 12.09.2021 08:45 Uhr (12.9.2021)

Rothaus
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Kultgetränk Bier - Brauereien im Südwesten

12.09.2021 ∙ Doku & Reportage SWR Fernsehen
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Warum konnte man Bier früher nur in der kalten Jahreszeit brauen? Was verbirgt sich hinter dem Reinheitsgebot? Welche Bedeutung hatte Bier im Mittelalter? Was ist ober- und was untergärige Hefe? Und nicht zuletzt: Wie braut man eigentlich Bier? Antworten darauf gibt dieser FiIm


Bild: SWR
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Video verfügbar:
bis 10.09.2022 ∙ 08:00 Uhr