ARD Logo

Doku & Reportage: Kochen als Weltanschauung | Video der Sendung vom 26.10.2021 20:45 Uhr (26.10.2021)

Paul Ivic arrangiert einen Essensgang auf einem Stein in seinem vegetarischen Restaurant in Wien. | Bild: BR
Logo

Kochen als Weltanschauung

26.10.2021 ∙ Doku & Reportage BR Fernsehen
Sendereihenbild Doku & Reportage | Bild: BR

Essen ist mehr als nur Nahrung. Kochen ist längst ideologisch aufgeladen. Und wie reagiert die Welt der Sterne-Küchen? Macht die Haute Cuisine den Wandel mit oder hat sie ihn immer schon angestoßen?


Bild: BR
Sender
Logo
Video verfügbar:
bis 19.01.2022 ∙ 13:00 Uhr