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Doku & Reportage: Von den Wurzeln des Geschmacks - Alte Sorten im Südwesten | Video der Sendung vom 08.01.2022 14:00 Uhr (8.1.2022)

Rosa Störkle erklärt die Kartoffel.
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Von den Wurzeln des Geschmacks - Alte Sorten im Südwesten

08.01.2022 ∙ Doku & Reportage SWR
Doku & Reportage

Warum ist die Kartoffel "Patersons Victoria" eine Heldin? Was macht die Alblinse in einem russischen Institut? Welches Saatgut verbirgt sich in verstaubten Bauerntruhen und welche alten Sorten in Schrebergärten? Jenseits des Obst- und Gemüsesortiments in den Supermärkten lassen sich viele Geschichten von heimischen Kulturpflanzen erzählen, die durch das Engagement von Liebhabern noch nicht völlig verschwunden sind.


Bild: SWR
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Video verfügbar:
bis 07.01.2023 ∙ 15:00 Uhr