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Einfach & köstlich: Das Beste aus dem Münsterland | Video der Sendung vom 08.01.2022 16:15 Uhr (8.1.2022) mit Untertitel

Björn Freitag
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Das Beste aus dem Münsterland

08.01.2022 ∙ Einfach & köstlich WDR
FSK0
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So schmeckt das Münsterland, wenn Björn Freitag es auf der Pfanne hat! Spitzenkoch Björn Freitag zeigt, wie man Küchenklassiker aus dem Münsterland modern zubereiten kann: Vorweg gibt es eine pfiffige Kombination aus Schnibbelbohnen-Suppe mit Shiitake-Pilzen. Graupen-Risotto wird mit Schmortomaten und Schinken verfeinert. Dann folgt ein schneller Pfefferpotthast. Als Nachspeise steht der Münsterland-Klassiker Pflaumenknödel mit zart schmelzender Zimtbutter auf der Speisekarte.


Bild: WDR/Melanie Grande
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Video verfügbar:
bis 08.01.2023 ∙ 16:15 Uhr