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Faszination Wissen: Der Hefejäger | Video der Sendung vom 04.04.2017 20:00 Uhr (4.4.2017)

Mann hält Petrischale mit Hefe-Kultur | Bild: BR
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Der Hefejäger

04.04.2017 ∙ Faszination Wissen BR Fernsehen
Faszination Wissen -  Sendereihenbild | Bild: BR

Natürliche Bierhefen. Die jagt der Hefejäger. Er verspricht sich davon besondere Aromen und möchte alte Biertypen wiederbeleben. Bei der Suche wird es schmutzig: Alte Bierkeller und verrottete Brau-Utensilien ziehen den Bierforscher magisch an.


Bild: BR
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bis 31.03.2022 ∙ 12:39 Uhr