Frankenschau: Deftige Sommerküche mit Gemüse | Video der Sendung vom 31.07.2022 17:45 Uhr (31.7.2022)

Hobbyköchin Ipek Basaran-Stöber | Bild: BR / Melisa Lota

Deftige Sommerküche mit Gemüse

31.07.2022 ∙ Frankenschau ∙ BR Fernsehen
Logo Frankenschau | Bild: BR

Bunt, frisch und aromatisch - die türkische Küche lebt von viel Gemüse und Gewürzen. Fast in jedem Gericht finden sich Tomate, Paprika und Chili. Hobbyköchin Ipek Basaran-Stöber kocht Kisir nach altem Familienrezept, Weinblätter und Imam Bayildi, ein geschmortes Auberginenrezept aus dem Ofen.


Bild: BR / Melisa Lota
Video verfügbar:
bis 01.08.2023 ∙ 08:19 Uhr