freizeit: Kochen mit Bäumen | Video der Sendung vom 19.11.2023 18:45 Uhr (19.11.2023) mit Untertitel

Schmidt Max kocht mit den Früchten der Bäume ein 4-Gänge-Herbstmenü

Kochen mit Bäumen

19.11.2023 ∙ freizeit ∙ BR Fernsehen
UT
Moderator Schmidt Max auf dem Fahrrad.

Nach Wildkräutern und essbaren Blumen jetzt also Bäume. Die holt Karin Greiner in die Küche, zaubert aus Eichen, Buchen und Fichten schmackhafte Gerichte. Worauf es ankommt beim Sammeln und Kochen, hat sie dem Max erklärt ...


Bild: André Goerschel