Genuss mit Zukunft: Alblamm, Binkelweizen und Knorpelkirsche neu entdeckt | Video der Sendung vom 03.10.2022 18:15 Uhr (3.10.2022)

Foto: Johanna von Mackensen ist seit mehr als 25 Jahren Schäferin aus Leidenschaft

Alblamm, Binkelweizen und Knorpelkirsche neu entdeckt

03.10.2022 ∙ Genuss mit Zukunft ∙ SR
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Bild zur Sendung Genuss mit Zukunft

Alte Obst- und Gemüsesorten, handgefertigte Lebensmittel ohne industrielle Zusätze, traditionelle Rezepte, die bei uns längst in Vergessenheit geraten sind - in dieser Folge "Genuss mit Zukunft " stellen wir Ihnen Produzenten und ihre Produkte von der Schwäbischen Alb vor. Das Besondere hier: Viele Nahrungsmittelproduzenten sind eng mit der Pflege dieser außergewöhnlichen Landschaft verbunden, vor allem der Wacholderheiden und Streuobstwiesen.


Bild: Quelle: SR.de
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bis 03.10.2023 ∙ 18:15 Uhr