Handwerkskunst!: Wie man eine Zigarre dreht und Gin herstellt | Video der Sendung vom 20.08.2021 21:00 Uhr (20.8.2021) mit Untertitel

Expertin bei Ginherstellung

Wie man eine Zigarre dreht und Gin herstellt

20.08.2021 ∙ Handwerkskunst! ∙ SWR
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"Handwerkskunst" entführt die Zuschauer*innen in die Welt der Genießer*innen. Eine handgedrehte Zigarre und ein Glas Gin, gebrannt aus handverlesenen Kräutern. Christine Brugger, ausgebildete Sensorik-Wissenschaftlerin und Aromen-Forscherin, brennt auf dem Obsthof Brugger einen Gin, der exakt ihren sensorischen Vorstellungen entspricht. Außerdem zeigen die letzten drei Zigarrendreherinnen in der Ortenau, wie die diese alte Kunst noch von Hand professionell ausüben.


Bild: SWR