Heimathäppchen - Rezepte aus NRW: Maultaschen | Video der Sendung vom 18.02.2021 07:00 Uhr (18.2.2021)

Im Schwabenland wurde ein Weg gefunden, auch in der Fastenzeit Fleisch zu essen: Und zwar eingewickelt in feinem Nudelteig. So glaubte man, man könne den Herrgott zum Narren halten, weshalb die Maultaschen im Volksmund auch "Herrgottsbscheißerle" heißen.