Hessen à la carte: Kunst und Küche - eine Reise durch Frankfurter Museumsrestaurants | Video der Sendung vom 06.08.2022 16:00 Uhr (6.8.2022)
Kunst und Küche - eine Reise durch Frankfurter Museumsrestaurants
06.08.2022 ∙ Hessen à la carte ∙ hr-fernsehen
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Im Frankfurter Museum für angewandte Kunst befindet sich das Restaurant "Emma Metzler" von Anton de Bruyne. Hier kommt angewandte Kochkunst auf den Teller, etwa Sülze, Wurst und Kotelett vom Vogelsberger Schwein - alles aus eigener Herstellung.
Bild: hr