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Hessen à la carte: Mit Oma am Herd | Video der Sendung vom 01.08.2020 14:45 Uhr (1.8.2020) mit Untertitel

Hessen á la carte
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Mit Oma am Herd

01.08.2020 ∙ Hessen à la carte hr-fernsehen
Hessen à la carte

Die Rezepte ihrer Kindheit möchten sie erhalten: Zwei junge Frauen aus Jossgrund im Spessart planen ein ganz besonderes Kochbuch. Sie haben ihre Großmütter und deren Nachbarinnen gebeten, die alten Gerichte für sie zu kochen. Dabei haben sie die Rezepturen aufgeschrieben und fotografiert. Die alten Frauen haben nämlich nie nach Rezept gekocht, da ging es immer nach Gefühl und Überlieferung. Zwei Marias, eine 86 und eine 92 Jahre alt, hat Nina Thomas in der Küche über die Schulter geschaut. Außer Schusterklößen und Schöpfkreppel gibt es auch die eine oder andere Geschichte aus alten Zeiten.


Bild: Bild © dpa
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Video verfügbar:
bis 31.07.2021 ∙ 22:01 Uhr

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