Hier und heute: Bärlauch: Tipps zur Verwendung | Video der Sendung vom 11.04.2022 14:15 Uhr (11.4.2022)

Wenn der Frühling vor der Tür steht, ist der Bärlauch auch nicht weit. Er enthält viele gesunde Inhaltsstoffe und hat einen knoblauchähnlichen Geschmack. Ernährungswissenschaftler Dr. Stephan Lück gibt Tipps zur Verwendung und worauf man beim Bärlauch-Sammeln achten muss.