Iss besser!: Ackerglück in Niedersachsen | Video der Sendung vom 10.10.2021 14:30 Uhr (10.10.2021)

Bio-Landwirt Uli Overmeyer nimmt Tarik mit zur Blumenkohlernte.

Ackerglück in Niedersachsen

10.10.2021 ∙ Iss besser! ∙ NDR
Logo "Iss besser! Tarik kocht Dich fit"

Diesmal reist Tarik Rose nach Seevetal in Niedersachsen. Hier besucht er Familie Overmeyer, die ihre Vision einer rundum wertschöpfenden Landwirtschaft realisiert. Eine Besonderheit des Hofes ist der große Hofladen, in dem die Landwirte ihre Produkte direkt selber vertreiben. Bei so viel frischer Auswahl ist es für Tarik Rose ein Leichtes, zwei großartige Rezepte auf die Teller zu bringen: Es gibt zart gegarten Schweinebauch mit zweierlei Blumenkohl und ein cremig-scharfes Gemüsecurry mit Nudeln.


Bild: NDR/Svenja Halberstadt
Video verfügbar:
bis 10.10.2022 ∙ 14:30 Uhr