Kochen mit Martina und Moritz : Festessen mit Martinsgans: Eine Spezialität vom Niederrhein | Video der Sendung vom 11.11.2023 17:45 Uhr (11.11.2023) mit Untertitel

Die Gans zum Martinstag ist eine Spezialität vom Niederrhein. Ein solches Festessen gönnte man sich um den 11. November, dem Martinstag, als letzte üppige Mahlzeit bevor die Adventsfastenzeit beginnt. Eine schöne Tradition, die die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz heute wieder aufnehmen. Natürlich haben sich die beiden rund um den Gänsebraten ein komplettes Menü ausgedacht, mit dem passenden Wein.