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Kochen mit Martina und Moritz: Königsberger und andere Klopse: Kugelrund und köstlich (mit Gebärdensprache) | Video der Sendung vom 13.02.2021 16:45 Uhr (13.2.2021)

Martina und Moritz bereiten in ihrer Küche Königsberger und andere Klopse zu.
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Königsberger und andere Klopse: Kugelrund und köstlich (mit Gebärdensprache)

13.02.2021 ∙ Kochen mit Martina und Moritz WDR Fernsehen
FSK 0
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Klopse sind immer rund und die Variationsmöglichkeiten sind groß und vielfältig. Sie werden gekocht, sanft unter dem Siedepunkt in Flüssigkeit gegart - das unterscheidet sie von Fleisch- und Fischbällchen oder anderen Buletten, die man eher brät oder sogar frittiert. Doch allein mit dem Begriff löst man bereits die unterschiedlichsten Reaktionen aus: Für die einen ist es ein Lieblingsgericht, die anderen schütteln sich, wenn sie das Wort nur hören. Die WDR-Köche Martina und Moritz zeigen, wie Königsberger Klopse so perfekt gelingen, dass sie tatsächlich eine Delikatesse sind.


Bild: WDR
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Video verfügbar:
bis 13.02.2022 ∙ 16:45 Uhr

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