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Kochen mit Martina und Moritz: Man nehme ein Bund Suppengrün... | Video der Sendung vom 06.03.2021 16:45 Uhr (6.3.2021) mit Untertitel

Zwiebeln, Karotten und Lorbeer auf einem Küchenhandtuch
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Man nehme ein Bund Suppengrün...

06.03.2021 ∙ Kochen mit Martina und Moritz WDR Fernsehen
FSK 0

Suppengrün, darunter versteht man ein Bündel aus Möhren, Lauch und Sellerie - manchmal sind auch noch Petersilienwurzel und Petersilienstiele hineingeschnürt. Das Wurzelwerk, das man für eine ordentliche Suppe braucht. Aber ein solcher Bund Suppengrün kann noch viel mehr: Dieser trägt die Basis für ganz eigenständige, sehr unterschiedliche Gerichte in sich. Die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz haben mit Suppengrün herumexperimentiert und zeigen das Ergebnis.


Bild: WDR
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Video verfügbar:
bis 06.03.2022 ∙ 16:45 Uhr

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