Kochs anders: Bressehuhn mit Schwarzwurzeln und Auberginen-Misopüree von Ali Güngörmüs (S03/E02) | Video der Sendung vom 22.02.2022 21:00 Uhr (22.2.2022) mit Untertitel
Bressehuhn mit Schwarzwurzeln und Auberginen-Misopüree von Ali Güngörmüs (S03/E02)
22.02.2022 ∙ Kochs anders ∙ hr-fernsehen
Auch im Lockdown ist Spitzenkoch Ali Güngörmüs wieder unterwegs. Messen wird er sich am renommierten Restaurant "Emma Metzler" und einem kleinen Gyoza-Spezialisten in Frankfurt. Was macht Ali aus dem Huhn und den japanischen gefüllten Teigtaschen? Und wie kommen seine Kreationen an?
Bild: hr