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Kochs anders: Gefüllter Wolfsbarsch mit Kartoffelstampf, Safran-Fenchel und grünem Spargel von Ali Güngörmüs | Video der Sendung vom 10.07.2021 14:00 Uhr (10.7.2021) mit Untertitel

Koch's anders
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Gefüllter Wolfsbarsch mit Kartoffelstampf, Safran-Fenchel und grünem Spargel von Ali Güngörmüs

10.07.2021 ∙ Kochs anders hr-fernsehen
Koch Ali Güngörmus

Ali Güngörmüs ist für "Kochs anders" auf Inspirationsreise. Der leidenschaftliche Hobbykoch und Autolackierermeister Michael Huneck hat ihn nach Bad Wildungen eingeladen. Er will den Münchner Spitzenkoch von seinem Wolfsbarsch in der Salzkruste überzeugen, mit Oktopus, Safrankartoffeln, Spinat und grünem Spargel. Stress bekommt der Gastgeber, weil er kurzfristig seine Vorspeise ändern muss - statt Venusmuscheln gibt es Gemüsemuffins.


Bild: hr
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Video verfügbar:
bis 10.07.2022 ∙ 14:00 Uhr