Kochs anders: Kalbskarree mit Spargel, Käse von der Sommerweide und Sauce Choron von Ali Güngörmüs (S02/E04) | Video der Sendung vom 17.07.2022 05:25 Uhr (17.7.2022) mit Untertitel
Kalbskarree mit Spargel, Käse von der Sommerweide und Sauce Choron von Ali Güngörmüs (S02/E04)
17.07.2022 ∙ Kochs anders ∙ hr-fernsehen
UT
Der Gourmetkoch trifft den bodenständigen hessischen Gastronomen. Profikoch Ali Güngörmüs kommt von München ins nordhessische Bad Emstal. Rainer Holzhauer, gelernter Koch, ist mittlerweile eher ein Manager seiner Gastrounternehmen. Am Herd steht er seit 6 Jahren gar nicht mehr. Außer: Ali kommt zu Besuch.
Bild: hr