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Landesschau Baden-Württemberg: Weltkonditor aus Messkirch backt Katzendreck zu Fasnet | Video der Sendung vom 29.01.2021 17:45 Uhr (29.1.2021) mit Untertitel

Katzendreck zu Fasnet
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Weltkonditor aus Messkirch backt Katzendreck zu Fasnet

29.01.2021 ∙ Landesschau Baden-Württemberg SWR Baden-Württemberg
Landesschau Baden-Württemberg

Auch wenn die Messkircher Fasnet dieses Jahr flachfällt, läuft die Produktion bei Konditor Hermann Brecht derzeit auf Hochtouren. Denn sein legendärer Katzendreck, eine mit dunkler Schokolade überzogene Nougatspezialiät in Form von Katzenhinterlassenschaften, wird in die ganze Welt verschifft. Brecht selbst ist ein echter Weltbürger: In Kanada half er Kollegen aus der Patsche, als diese mit einer Baumkuchenmaschine überfordert waren und in Japan wurde er von der Familie seiner Auszubildenden wie ein Schokoladenguru empfangen.


Bild: SWR
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Video verfügbar:
bis 29.01.2022 ∙ 17:56 Uhr