mex: Bakterien im Essen - warum Lebensmittelkontrollen oft versagen | Video der Sendung vom 11.05.2022 18:15 Uhr (11.5.2022) mit Untertitel

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Bakterien im Essen - warum Lebensmittelkontrollen oft versagen

11.05.2022 ∙ mex ∙ hr-fernsehen
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Kurz vor Ostern die bittersüße Nachricht: In über 30 Produkten aus einem belgischen Ferrero-Werk werden gefährliche Salmonellen entdeckt. Die groß angelegte Schokoladen-Rückrufaktion schlägt Wellen - gleichzeitig mahnen Verbraucherschützer an, dass einmal mehr Schwachstellen im System der Lebensmittelüberwachung auffällig wurden. Wie kann so etwas passieren - und welche Branchen fallen besonders durch Lebensmittelskandale auf? Und wie können sich Verbraucher*Innen vor gescheiterten Lebensmittelkontrollen schützen?


Bild: hr
Video verfügbar:
bis 11.05.2023 ∙ 17:18 Uhr