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Oma kocht am besten: Schweinebraten mit Crema Catalana | Video der Sendung vom 25.02.2021 17:15 Uhr (25.2.2021)

Schweinebraten Creme Catalana
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Schweinebraten mit Crema Catalana

25.02.2021 ∙ Oma kocht am besten SWR Baden-Württemberg
Oma kocht am Besten

Oma Daniela ist eine Köchin, die schon viel Lob geerntet hat. Nicht nur für ihre Sonntagsbraten. Und nicht nur von ihrer Familie. Ihre Crema Catalana hat bereits, so erzählt sie mit Stolz, die Aufmerksamkeit eines Sternekochs geweckt. Und so ist es kein allzu großes Wunder, das ihr Enkel Manuel von Beruf Koch geworden ist. Der 23jährige lebt, wie seine Oma Daniela Blankenhorn, in Tettnang am Bodensee. Die Verbindung der beiden ist eng. Manuel hat als Kind lang bei seiner Oma gelebt, damit seine Mutter, so hatte es die Familie beschlossen - ihre damals gerade begonnene Ausbildung beenden kann.


Bild: SWR
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Video verfügbar:
bis 24.02.2022 ∙ 15:00 Uhr