Quarks im Ersten: Vitamine - wie viel brauchen wir wirklich? | Video der Sendung vom 28.01.2023 11:30 Uhr (28.1.2023) mit Untertitel

Bei Vitaminen kommt es auf die richtige Menge an.

Vitamine - wie viel brauchen wir wirklich?

28.01.2023 ∙ Quarks im Ersten ∙ Das Erste
UT
Quarks im Ersten mit Ralph Caspers und Florence Randrianarisoa

"Viel hilft viel" war gestern: Bei Vitaminen kommt es auf die richtige Menge an – nicht zu wenig, aber auch nicht zu viel. Nützen Vitaminpräparate, oder schaden sie womöglich sogar? In welchen natürlichen Lebensmitteln stecken die meisten Vitamine – und wie kann man dafür sorgen, dass sie beim Kochen erhalten bleiben?


Bild: WDR/Annika Fußwinkel/mauritius images/Wolfgang Weinhäupl/Anton Starikov/Alamy/imago / null
Video verfügbar:
bis 28.01.2028 ∙ 11:30 Uhr