Das Projekt "Faire Wiesn" der "Münchner Initiative Nachhaltigkeit" hat eine Vision: bis 2035 sollen alle Lebensmittel auf dem Oktoberfest bio und fairtrade sein. Der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband übt Kritik und hält die Idee für unrealistisch. Jedenfalls wird jetzt im März vor der bayerischen Landtagswahl lautstark über ungelegte (Bio-)Eier diskutiert.