Servicezeit: Kalbsragout in Blätterteig-Schälchen mit Schwarzwurzel-Sticks | Video der Sendung vom 15.03.2018 17:15 Uhr (15.3.2018)

Das Bild zeigt das fertige Gericht "Kalbsragout in Blätterteig-Schälchen mit Schwarzwurzel-Sticks".
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Kalbsragout in Blätterteig-Schälchen mit Schwarzwurzel-Sticks

15.03.2018 ∙ Servicezeit ∙ WDR
Ab 0
Dieter Könnes und  Yvonne Willicks mit serviczeit-Logo

In einem alten Kochbuch fand Björn Freitag ein uraltes Rezept für ein Hirsch-Ragout - kreiert von Jägern im Rheinland. Der Spitzenkoch macht dieses Heimathäppchen etwas alltagstauglicher und nimmt Kalbsfleisch. Autorin: Anja Tanas


Bild: WDR
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bis 05.07.2022 ∙ 22:00 Uhr