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Servicezeit: Öko-Alternativen zur Holzkohle im Praxistest | Video der Sendung vom 07.06.2021 16:15 Uhr (7.6.2021) mit Untertitel

Das Bild zeigt brennende Maisspindel in einem Grill.
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Öko-Alternativen zur Holzkohle im Praxistest

07.06.2021 ∙ Servicezeit WDR
FSK0
Dieter Könnes und  Yvonne Willicks mit serviczeit-Logo

Für die klassische Holzkohle werden meist Bäume gefällt. Manchmal stammt das Holz sogar aus illegal gerodeten Wäldern. Doch es gibt umweltfreundliche Alternativen: Holzkohle-Ersatz aus Bambus, Olivenkernen, Maisspindeln oder gepressten Kokosnussschalen. Doch wie gut funktioniert mit ihnen das Grillen im Vergleich zur herkömmlichen Kohle?


Bild: WDR
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Video verfügbar:
bis 07.06.2022 ∙ 18:00 Uhr