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Wir in Bayern: Karpfenfilet im Bierteig mit Gurken-Risotto | Video der Sendung vom 17.09.2021 14:15 Uhr (17.9.2021)

Karpfenfilet im Bierteig mit Gurken-Risotto auf einem Teller serviert | Bild: BR
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Karpfenfilet im Bierteig mit Gurken-Risotto

17.09.2021 ∙ Wir in Bayern BR Fernsehen
Sendungsbild: Wir in Bayern | Bild: BR

Wolfgang Link hat pünktlich zur Karpfenzeit ein raffiniertes Rezept parat. Er hüllt ein zartes Fischfilet in einen knusprigen Mantel aus Bierteig. Dazu serviert er cremig-frisches Gurken-Risotto und Rote-Bete-Sahne.


Bild: BR
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