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Zwischen Spessart und Karwendel: Die "Harrischen" aus Oberfranken | Video der Sendung vom 13.02.2021 16:45 Uhr (13.2.2021)

Brigitte Schierwagen und ihre Tochter Karin | Bild: BR
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Die "Harrischen" aus Oberfranken

13.02.2021 ∙ Zwischen Spessart und Karwendel BR Fernsehen

Sie sind ein urfränkisches Festtagsgebäck, das es zur Kommunion gibt, zur Hochzeit oder auch zur Kirchweih. Wie bei so vielen alten Traditionen wissen auch bei den "Harrischen" immer weniger, wie man sie herstellt. Brigitte Schierwagen und ihre Tochter Karin aus Weismain können es noch.


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