ARD-Buffet: Fondue mit viererlei Saucen | Video der Sendung vom 30.12.2019 11:15 Uhr (30.12.2019) mit Untertitel

Fonduesoßen

Fondue mit viererlei Saucen

30.12.2019 ∙ ARD-Buffet ∙ Das Erste

Wir haben uns heute für ein Fondue mit Fleisch entschieden, das in der Brühe gegart wird. Das heißt, es wird kein Fett im Fonduetopf sein und auch kein Käse. Nur eine feine heiße Brühe und sehr dünn geschnittenes Fleisch. Wir braten nicht, wir garen behutsam. Dazu bereitet Jörg Sackmann vier verschieden Saucen zu, die perfekt zum Fleisch passen.

Bild: SWR

Video verfügbar:
bis 29.12.2020 ∙ 12:00 Uhr

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