Heimathäppchen - Rezepte aus NRW: Galettes - französische Buchweizenpfannkuchen mit Füllung | Video der Sendung vom 14.11.2020 16:00 Uhr (14.11.2020)

Der Buchweizenpfannkuchen ist typisch NRW - aber die Franzosen haben eine ganz wunderbare Methode, sie zu füllen. Sie nennen das "Galette". Das machen wir heute: einmal mit einer süßen Brombeer-Füllung und einmal herzhaft mit Siegerländer Knochenschinken.