Markt: Gänseessen-Zeit | Video der Sendung vom 02.12.2020 19:15 Uhr (2.12.2020) mit Untertitel

Winter ist Gänseessen-Zeit mit allem Drum und Dran wie Rotkohl, Knödel und Maronen. Dabei achten immer mehr Menschen bei ihrem Fleischkonsum auf die Haltung der Tiere und auf regionale Ware. Aber wie leben die Gänse, bevor sie geschlachtet werden?