Planet Wissen: Chips aus Quallen | Video der Sendung vom 18.06.2019 11:05 Uhr (18.6.2019)

junge Frau begutachtet einen Quallen-Chip

Chips aus Quallen

18.06.2019 ∙ Planet Wissen ∙ WDR Fernsehen

In Asien werden Quallen seit Jahrhunderten gegessen - meist kleingeschnitten und als Salat serviert. Für Europäer das eher ungewohnt. Dänische Wissenschaftler haben eine neue Verwertungsart gefunden: Qualle als knackiger Chip. Autor: Ulrich Grünewald

Bild: WDR

Video verfügbar:
bis 18.06.2024 ∙ 04:00 Uhr

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