Servicezeit: Brot - aus Supermarkt oder der Bäckerei? | Video der Sendung vom 02.12.2019 17:15 Uhr (2.12.2019) mit Untertitel

Das Bild zeigt einen Laib Brot

Brot - aus Supermarkt oder der Bäckerei?

02.12.2019 ∙ Servicezeit ∙ WDR Fernsehen

noch 6 Tage

Zwei Drittel der Deutschen kaufen ihr Brot im Supermarkt oder im Discounter. Und auch Backshops und große Bäckerei-Ketten backen kaum noch selbst und lassen sich mit Backmischungen oder Tiefkühl-Teiglingen zum Aufbacken beliefern. Wie groß sind die Unterschiede zur Handwerksbäckerei? Wir haben einen Brotsommelière gefragt.

Bild: WDR / MEV

Video verfügbar:
bis 02.12.2020 ∙ 19:00 Uhr

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