Unterwegs im Westen: Frauen an den Herd? | Video der Sendung vom 15.07.2020 21:00 Uhr (15.7.2020) mit Untertitel

Reporterin Maike von Galen (r.) und Köchin Julia Komp mit Schürze in einer Küche, in die Kamera blickend.

Frauen an den Herd?

15.07.2020 ∙ Unterwegs im Westen ∙ WDR Fernsehen

Brutale Arbeitszeiten, hohe Belastung, kaum Schlaf: Ein Dasein als Koch ist ein Knochenjob - und in der Spitzengastronomie selten weiblich besetzt. Höchste Zeit für einen Kurswechsel. Langsam wandelt sich die Branche - auch dank aufstrebender Jungköchinnen, die einen neuen Ton in der Spitzenküche anschlagen.

Bild: WDR/Ansager&Schnipselmann/AP/Mario Iser

Video verfügbar:
bis 15.07.2021 ∙ 21:00 Uhr

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