Unter unserem Himmel: Damals: Rund ums Bier | Video der Sendung vom 23.04.2024 21:25 Uhr (23.4.2024) mit Untertitel

Seit Ende des 19. Jahrhunderts stellt man Bierfilzl aus Pappe und aus Holzfilz her, früher verwendete man als Untersetzer saugfähige Schafwolle.

Damals: Rund ums Bier

23.04.2024 ∙ Unter unserem Himmel ∙ BR Fernsehen
Sendungsbild

Auf ihrer Zeitreise in die 1950er- und 60er-Jahre ist Sybille Krafft in die Welt von Hopfen und Malz eingetaucht: angefangen im Frühjahr mit dem Starkbieranstich und dem legendären Roider Jackl bis hin zum ausgestorbenen Brauch des "Alten Biers“ am Jahresende. Dazwischen liegen feucht-fröhliche Exkursionen zur Erlanger Bergkirchweih, zum Dachauer Volksfest, zum Münchner Oktoberfest, zur Verkostung des Bamberger Rauchbiers und des Kulmacher Eisbocks. Der Film mit Schätzen aus dem Fernseharchiv erzählt von Hopfenzupfern, Brauburschen und Bierkutschern und erinnert an den ebenso weisen wie frommen Wunsch des einstigen Münchner Oberbürgermeisters Thomas Wimmer beim Ozapf‘n auf der Wiesn: "Jeder soll so viel trinken, wie er vertragen kann!“


Bild: BR